NORMA PN-EN 1825-2

 Zgodnie z normą, urządzenie musi zostać bezwzględnie wyczyszczone, gdy objętość osadu na dnie wypełni 25% objętości osadnika lub gdy grubość warstwy tłuszczu przekroczy pojemność magazynowania. Częstotliwość jest zależna miedzy innymi od wielkości produkcji, ilości wydawanych posiłków i pojemności separatora